Еда за РСО

Продолжаем традиционную рубрику «не у нас». В Индии открылось муниципальное «Кафе без мусора», где килограмм отходов из пластика меняют на обед — горячие суп, лепешки и рис с наполнителями. Проект полностью финансируется местной мэрией.

Заведение общепита «Мусорное кафе», которое было открыто в октябре прошлого года муниципальной корпорацией города Амбикапур, имеет слоган — «Чем больше отходов, тем лучше вкус».

Кафе, по словам чиновников, предназначено для того, чтобы, с одной стороны, повысить уровень осведомленности горожан о необходимости сбора и вывоза пластиковых отходов, с другой — обеспечить едой бездомных и бедные слои населения, отмечает The Guardian. За считанные дни оно завоевало популярность у горожан, чему также благоприятствует его удобное расположение. Власти выделили для него помещение прямо у главной автобусной остановки в городе на пересечении двух оживленных дорог. По словам мэра Аджая Тирки, ежедневно в кафе приходит с отходами пластика десятки человек. «Однажды сюда пришла целая семья с огромными мешками с пластиком весом в семь килограммов. Люди полюбили наши блюда за то, что они питательные и вкусные», — отметил мэр.

Поясним, что большинство индийских городов борется с огромным количеством непереработанных отходов. Согласно данным министерства охраны окружающей среды Индии, в этой стране с многомиллиардным населением ежедневно образуется около 25 тысяч тонн пластиковых отходов, из которых собирается только около 14 тысяч тонн. Такими отходами забиты все индийские мусорные свалки.

В связи с крайней остротой проблемы, премьер-министр Индии Нарендра Моди в речи, посвященной 150-летию со дня рождения Махатмы Ганди, объявил, что Индия прекратит и полностью запретит использование одноразового пластика к 2022 году.

Собранный пластик в «Мусорном кафе» в основном будет использован для строительства дорог: в 2015 году городские власти построили целую дорогу из пластика, которая, по словам мэра, хорошо зарекомендовала себя во время сезона муссонных дождей.

Источник: https://rg.ru/2019/12/24/v-indii-otkrylos-musornoe-kafe-gde-othody-iz-plastika-meniaiut-na-obed.html